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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ノスタルジア第2食堂　 東欧旧社会主義国のレシピ60 　

著者名 イスクラ／著
著者名ヨミ イスクラ
出版者 グラフィック社
出版年月 2022.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中210367793596.2/ｲ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000847605
書誌種別 図書
書名 ノスタルジア第2食堂　 東欧旧社会主義国のレシピ60 　
書名ヨミ ノスタルジア ダイニ ショクドウ
副書名 東欧旧社会主義国のレシピ60
副書名ヨミ トウオウ キュウ シャカイ シュギコク ノ レシピ ロクジュウ
著者名 イスクラ／著
著者名ヨミ イスクラ
出版者 グラフィック社
出版年月 2022.11
ページ数 159p
大きさ 15×21cm
ISBN 4-7661-3688-3
ISBN 978-4-7661-3688-3
分類記号 596.23
内容紹介 アルメリアのナスの肉詰め、チェコのにんにくスープ、モルドバ ルーマニアのビーフのサラダ…。東欧旧社会主義国の労働者が愛してきたレシピを紹介する。「コメコンデザインシリーズ 社会主義食堂レシピ」掲載等を再編集。
著者紹介 福岡大学人文学部ドイツ語学科卒。ヨーロッパ旧社会主義国の雑貨を販売するウェブショップ『イスクラ』をオープン。著書に「共産主婦」「ノスタルジア喫茶」など。
件名1 料理(西洋)

(他の紹介)内容紹介 学問・教育論の後半に当る本巻では、錬金術・哲学・占星術を科学的実証的観点から徹底的に批判し、正しい教育方法や児童教育のあり方を述べる。さらに学者一般の性向の分析もまじえ、言語の習得・作詩の技巧についても詳説。全巻の固有名詞索引付。全四冊完結。
(他の紹介)目次 第６章　学問の種類、教育の方法、それらに関連するあらゆる事項、ならびに序言と附言（続）（錬金術の学問
哲学への反論と哲学者の堕落
占星術への反論　その到達結果の弱さ、その目的の有害性について
錬金術の効用の否定　その存在の不可能性、それが及ぼす害について
著述にあたってつねに心掛けねばならないこと、それ以外は無用である
学術書が多すぎると、かえって学問修得の障害となる
学問に関して概論書が多すぎることは、その教育に害となる
学問の教育における正当かつ有益な方法について　ほか）

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