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書誌情報サマリ
書名 |
副菜いらずの満足ガレット 体にうれしいそば粉で作る
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著者名 |
川上 文代/著
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著者名ヨミ |
カワカミ,フミヨ |
出版者 |
誠文堂新光社
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出版年月 |
2018.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
服部 | 007784218 | 596.2/カ/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003000469844 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
副菜いらずの満足ガレット 体にうれしいそば粉で作る |
書名ヨミ |
フクサイイラズ ノ マンゾク ガレット |
副書名 |
体にうれしいそば粉で作る |
副書名ヨミ |
カラダ ニ ウレシイ ソバコ デ ツクル |
著者名 |
川上 文代/著
|
著者名ヨミ |
カワカミ,フミヨ |
出版者 |
誠文堂新光社
|
出版年月 |
2018.9 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-416-71816-2 |
ISBN |
978-4-416-71816-2 |
分類記号 |
596.23
|
内容紹介 |
主菜をたっぷりのせることができるので、副菜いらずで一度で二度おいしく手間いらず。グルテンフリーでヘルシーな、そば粉100%で作るガレットを、洋風のものを中心に紹介します。 |
著者紹介 |
辻調理師専門学校卒業。料理研究家。東京・渋谷に「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」を開校。千葉県館山クッキング大使。 |
件名1 |
料理(西洋)-フランス
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件名2 |
菓子
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(他の紹介)内容紹介 |
本書は、差別語糾弾運動を、自己中心的な快、不快の感情にとどまって見るのではなく、言語生活史の上でかつてなかった稀有な現象ととらえ、言語の本質をきわめる手がかりとすることを目的とした。 |
(他の紹介)目次 |
差別語の発見 言語ニヒリズムの邪道 ことばは人間が作ったものだから人間が変えられる 蔑視語と差別語 サベツ語糾弾が言語体系にもたらす結果について 「オンナ」で考える―サベツ語と語彙の体系性 「片目」で考える―欠損を表わすための専用形 ハゲとメクラ―欠如詞(privativa)の概念を検討する 略語のサベツ効果について―「北鮮」から「ヤラハタ」まで 「トサツ」についての予備的考察 「カタ−」の練習問題―カタテオチはサベツ語か サベツ語にも方言カタヨリがあるかもしれん―ブラク・ブゾクの「部」について 豊橋豚のナマクビ事件の巻 |
(他の紹介)著者紹介 |
田中 克彦 1934年兵庫県生まれ。東京外国語大学モンゴル語学科、一橋大学大学院、ボン大学哲学科に、言語学、民族学、文献学を学ぶ。一橋大学名誉教授、中京大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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