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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界ビール大百科　　

著者名 フレッド・エクハード／[ほか]著
著者名ヨミ フレッド エクハード
出版者 大修館書店
出版年月 1997.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑003233343588.5/ｾ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000554645
書誌種別 図書
書名 世界ビール大百科　　
書名ヨミ セカイ ビール ダイヒャッカ
著者名 フレッド・エクハード／[ほか]著 　 田村 功／訳
著者名ヨミ フレッド エクハード　タムラ,イサオ
出版者 大修館書店
出版年月 1997.12
ページ数 564p
大きさ 23cm
ISBN 4-469-01257-2
分類記号 588.54
内容紹介 世界各地で作られている多種多彩な地ビール、興味深いエピソードに彩られた歴史・神話、様々な原料や醸造法の詳細…8千年の歴史をもつビールの世界を、900余りの用語を通して解説。
著者紹介 ビアライター、コラムニスト。四半世紀以上にわたる、清酒、ビール、醸造関連書籍の出版元でもある。ポーランド在住。
件名1 ビール-便覧

(他の紹介)内容紹介 荒涼たる海岸線。嵐の夜、人々は崖の上から、波に翻弄される大型帆船を見つめる。ひたすらに難破を待ちわびて。初航海で嵐に見舞われた少年は、恐ろしい村に漂着したことを知る…。『宝島』を彷彿させる冒険小説。スティーヴンスンの再来。
(他の紹介)著者紹介 ローレンス，イアン
　カナダのオンタリオに生まれる。ジャーナリストを経て作家に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
三辺 律子
　英米文学翻訳家。白百合女子大学大学院卒。現在、同大学院児童文化研究センター研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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