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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

白洲次郎・正子の夕餉　　

著者名 牧山 桂子／著
著者名ヨミ マキヤマ,カツラコ
出版者 新潮社
出版年月 2008.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑206770737596/ﾏ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000804835
書誌種別 図書
書名 白洲次郎・正子の夕餉　　
書名ヨミ シラス ジロウ マサコ ノ ユウゲ
著者名 牧山 桂子／著 　 野中 昭夫／写真
著者名ヨミ マキヤマ,カツラコ　ノナカ,アキオ
出版者 新潮社
出版年月 2008.12
ページ数 143p
大きさ 22cm
ISBN 4-10-303754-5
ISBN 978-4-10-303754-5
分類記号 596
内容紹介 里いもの煮ころがしから焼き鳥まで、白洲家ならではの作り方、盛りつけ方、食べ方。愛娘が明かす、ちょっと可笑しいエピソードとともに、旬の手料理120品を紹介します。
著者紹介 1940年東京生まれ。白洲次郎・正子夫妻の長女。旧白洲邸「武相荘」を記念館としてオープンさせ、現在に至る。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 ナポレオン戦争に終止符を打った男としてその名を知られるウェリントン。本書は彼の指揮下で、死力を尽くして戦った１２人の将軍を取り上げ、そのプロフィールを紹介している。
(他の紹介)目次 ウェリントン軍司令本部の指揮官／参謀組織
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エドワード・パジェット
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トーマス・ピクトン
ガルブレース・ローリー・コール
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