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書誌情報サマリ

書名

至福の味　　

著者名 ミュリエル・バルベリ／著
著者名ヨミ ミュリエル バルベリ
出版者 早川書房
出版年月 2001.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑003994670953.7/ﾊﾞ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000145440
書誌種別 図書
書名 至福の味　　
書名ヨミ シフク ノ アジ
著者名 ミュリエル・バルベリ／著 　 高橋 利絵子／訳
著者名ヨミ ミュリエル バルベリ　タカハシ,リエコ
出版者 早川書房
出版年月 2001.7
ページ数 185p
大きさ 20cm
ISBN 4-15-208356-5
分類記号 953.7
内容紹介 長年、美食の限りをつくしてきた料理評論家が、死の床で思い出した生涯最高の味とは? 家庭も顧みず食べ物に生涯を捧げてきた男にとっての究極の味とは何だったのか。
著者紹介 1969年生まれ。教員養成短期大学で教鞭を執っている。長篇デビューとなる本作で2000年度フランス最優秀料理小説賞受賞。

(他の紹介)内容紹介 わたしは高名な料理評論家として美食の限りをつくしてきた。いま死の床で、生涯最高の味を選び出そうと薄れゆく記憶の中をさまよっている。それがわたしの最後の晩餐だ。思えば、どの食べ物にも懐かしい誰かとの思い出がつまっている。素朴な家庭料理の美味しさを教えてくれた祖母や伯母、わたしの肥えた舌に挑戦してきたシェフたち…。家庭も顧みず食べ物に生涯を捧げてきた男にとっての究極の味はなんだったのか。フランス最優秀料理小説賞受賞作。

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