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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

総合学習遊んで学ぶ野菜の本　6　

著者名 伊東 正／監修
著者名ヨミ イトウ,タダシ
出版者 偕成社
出版年月 2001.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内204797195626/ｿ/6児童書児童室　在庫  ○
2 高川204778609626/ｿ/6児童書児童室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000137771
書誌種別 図書
書名 総合学習遊んで学ぶ野菜の本　6　
書名ヨミ ソウゴウ ガクシュウ アソンデ マナブ ヤサイ ノ ホン
多巻書名 人間と野菜
著者名 伊東 正／監修
著者名ヨミ イトウ,タダシ
出版者 偕成社
出版年月 2001.3
ページ数 47p
大きさ 30cm
ISBN 4-03-527960-9
分類記号 626
内容紹介 野菜の選び方・調べ方、実験・観察を通して、野菜について楽しく学ぶシリーズ。野菜と人間の歴史や、生活との関わりを紹介することにより、人間と野菜の深い結びつきを探る。
件名1 蔬菜

(他の紹介)内容紹介 わたしたちの食卓に野菜は欠かせませんね。野菜は、野生の植物をもとに品種改良などによってつくられ、世界じゅうに広がりました。この本で、人間と野菜の深い結びつきをいろいろな面からさぐってみましょう。
(他の紹介)目次 人間と野菜（人と野菜の出会い
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なぜ植物は必要なのか
野菜からとる栄養素　ほか）
野菜と生活（１年じゅう出まわる野菜
野菜の旬を調べよう
まがったキュウリはおいしくないの？
時代とともに変わる人気の野菜　ほか）
(他の紹介)著者紹介 伊東 正
　１９３７年千葉県生まれ。千葉大学園芸学部卒業後、同学部に助手として勤務。現在は、教授、千葉大学副学長。農学博士。著書に『野菜の栽培技術』（誠文堂新光社）、『食べ物の科学』（ＮＨＫブックス）、『野菜』（実教出版）、『蔬菜園芸学』（川島書店）、『そ菜園芸』（全国農業改良普及協会）などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
丸尾 達
　１９５５年静岡生まれ。千葉大学大学院園芸学研究科修了後、千葉大学園芸学部勤務。現在、千葉大学園芸学部蔬菜園芸学研究室助手。著書に『養液栽培マニュアル２１』（誠文堂新光社）、『新園芸学全編』（養賢堂）、訳書に『プラグのすべて』（ケー・アイ・エス）などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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