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書誌情報サマリ

書名

バイトを大事にする飲食店は必ず繁盛する　 リピーター獲得論 　 幻冬舎新書 お-23-1

著者名 大久保 伸隆／著
著者名ヨミ オオクボ,ノブタカ
出版者 幻冬舎
出版年月 2016.3

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1 岡町209051408673.9/ｵ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000225816
書誌種別 図書
書名 バイトを大事にする飲食店は必ず繁盛する　 リピーター獲得論 　 幻冬舎新書 お-23-1
書名ヨミ バイト オ ダイジ ニ スル インショクテン ワ カナラズ ハンジョウ スル(ゲントウシャ シンショ)
副書名 リピーター獲得論
副書名ヨミ リピーター カクトクロン
著者名 大久保 伸隆／著
著者名ヨミ オオクボ,ノブタカ
出版者 幻冬舎
出版年月 2016.3
ページ数 214p
大きさ 18cm
ISBN 4-344-98412-7
ISBN 978-4-344-98412-7
分類記号 673.97
内容紹介 飲食業界が採用不況の中、なぜ「塚田農場」にだけ人が集まるのか。客が「並んででも入りたい」居酒屋チェーンはいかにして出来上がったのか。若き副社長が驚異の経営モデルを余すところなく開陳したマネジメント論。
著者紹介 1983年千葉県生まれ。居酒屋「塚田農場」などを運営する(株)エー・ピーカンパニーの取締役副社長、人材開発本部長。厚労省主催パートタイム労働者活躍推進企業奨励賞受賞。
件名1 エー・ピーカンパニー
件名2 人事管理
件名3 パート・タイム

(他の紹介)内容紹介 日本で始めて紹介されるクアレックの絵の世界に、牧師・星野正興さんが少しづつ話を書き添えました。眠れない夜に、ひらいてください。

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