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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

冬野菜のほくほく料理  

著者名 林 幸子/著
著者名ヨミ ハヤシ,ユキコ
出版者 家の光協会
出版年月 2000.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町800304008596.3/ハ/一般図書成人室 在庫 

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林 幸子
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

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タイトルコード 1000000125493
書誌種別 図書
書名 冬野菜のほくほく料理  
書名ヨミ フユヤサイ ノ ホクホク リョウリ
著者名 林 幸子/著
著者名ヨミ ハヤシ,ユキコ
出版者 家の光協会
出版年月 2000.11
ページ数 71p
大きさ 20×21cm
ISBN 4-259-53974-4
分類記号 596.37
内容紹介 ジャガイモ、ニンジン、ダイコン、ゴボウ、かぶ等の根菜やカボチャ、ハクサイ、タマネギ、キャベツ等の冬においしい野菜のほくほくの料理を紹介する。
著者紹介 文化サロン、雑誌、新聞等で活躍中。著著に「夏野菜のひんやり料理」「薬味野菜が主役で料理」など。
件名1 料理-野菜

(他の紹介)内容紹介 冷えた体をあたためる。冬の野菜でこころもほかほか。
(他の紹介)目次 焼く・揚げるほくほく料理(ベイクドポテト4種
ジャガイモのラザニア
冬野菜と卵のオーブン焼き
サケの洋風ちゃんちゃん焼き ほか)
煮る・蒸す・炊くほくほく料理(イモ煮
豆入りミネストローネ
ダイコン水餃子
カブと鶏肉の白みそシチュー ほか)
大物野菜の使い切りほくほく料理(ハクサイ編
ダイコン編
カボチャ編)

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