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書誌情報サマリ
書名 |
ドン・キホーテ 前篇3 ワイド版岩波文庫 331
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著者名 |
セルバンテス/作
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著者名ヨミ |
セルバンテス |
出版者 |
岩波書店
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出版年月 |
2010.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
野畑 | 007735863 | 963/セ/1-3 | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1002000210185 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ドン・キホーテ 前篇3 ワイド版岩波文庫 331 |
書名ヨミ |
ドン キホーテ(ワイドバン イワナミ ブンコ) |
著者名 |
セルバンテス/作
牛島 信明/訳
|
著者名ヨミ |
セルバンテス ウシジマ,ノブアキ |
出版者 |
岩波書店
|
出版年月 |
2010.11 |
ページ数 |
399p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-00-007331-8 |
ISBN |
978-4-00-007331-8 |
分類記号 |
963
|
内容紹介 |
16、17世紀のスペインの片田舎で、意気軒昻たるドン・キホーテが「冒険」を演じるとき、けだるく弛緩した田舎の現実は勇壮な「現実」に変わり、目覚しい「冒険」が現出する…。セルバンテスの代表作。 |
書誌来歴・版表示 |
岩波文庫 2001年刊の再刊 |
(他の紹介)内容紹介 |
油は重要な栄養素であり、油のない食生活は考えられません。油の成分である脂肪酸は細胞の構成成分として欠かせないものです。ですから、カロリーが高いからと油なしの食事をとることは危険なことであり、健康あふれる体づくりには結びつかない行為です。一番大切なことは、どういうタイプの油をとるかということ。動物性油脂は少しだけとるか、またはまったく摂取しなくても大丈夫です。そして植物性油脂の中で一番おいしく、もっとも健康的でもあるのがオリーヴオイルです。本書では、オリーヴオイルを使った伝統的でおいしいレシピを紹介しつつ、オリーヴオイルがどういうものかを発見してもらい、その使い方をより深く知ることができるようになっています。 |
(他の紹介)目次 |
基礎知識 オリーヴオイルはオリーヴのジュースです レシピ オリーヴオイルを生かした料理(調味料として オイルに香りを移す オイルで保存する―いつでもおいしい前菜を 油として使う ドルチ(お菓子) フォカッチャのつくり方) |
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