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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

健康食とうふ　　 手づくり日本食シリーズ

著者名 津村 喬／[ほか]共著
著者名ヨミ ツムラ,タカシ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1984.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑401804331498.5/ｹ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000276888
書誌種別 図書
書名 健康食とうふ　　 手づくり日本食シリーズ
書名ヨミ ケンコウショク トウフ(テズクリ ニホンショク シリーズ)
著者名 津村 喬／[ほか]共著
著者名ヨミ ツムラ,タカシ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1984.2
ページ数 233p
大きさ 19cm
分類記号 498.583
件名1 豆腐
件名2 健康法

(他の紹介)内容紹介 本大系は個人に関する年譜、著作、参考文献を収録。個人書誌編纂者の成果を公にし、その集大成をめざす初の試み。本書の収容内容は、年譜、著作、文献２，１９１点。収録期間は明治２２年〜昭和５８年である。

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