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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

自然流「日本酒」読本　　

著者名 福田 克彦／文
著者名ヨミ フクダ,カツヒコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1992.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑002196731588.5/ﾌ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000425110
書誌種別 図書
書名 自然流「日本酒」読本　　
書名ヨミ シゼンリュウ ニホンシュ ドクホン
著者名 福田 克彦／文 　 北井 一夫／写真
著者名ヨミ フクダ,カツヒコ　キタイ,カズオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1992.4
ページ数 246p
大きさ 20cm
ISBN 4-540-92014-6
分類記号 588.52
内容紹介 「酒蔵とは何だろう」という素朴な疑問を懐に、筆者は酒造業界人や酒通人が何となく納得してしまっている(実は何も知らない)酒蔵の考古学や心理学を実に素直な視線で探求していく。真心吟醸、個性あふれるほんとうのお酒を求めて。
件名1 清酒


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