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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

麒麟の舌を持つ男　　

著者名 田中 経一／著
著者名ヨミ タナカ,ケイイチ
出版者 幻冬舎
出版年月 2014.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里009297029913.6/ﾀﾅ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000039176
書誌種別 図書
書名 麒麟の舌を持つ男　　
書名ヨミ キリン ノ シタ オ モツ オトコ
著者名 田中 経一／著
著者名ヨミ タナカ,ケイイチ
出版者 幻冬舎
出版年月 2014.6
ページ数 336p
大きさ 20cm
ISBN 4-344-02598-1
ISBN 978-4-344-02598-1
分類記号 913.6
内容紹介 70年の時を超え、謎に包まれた幻のレシピが甦る-。「満漢全席」に拮抗する「大日本帝国食菜全席」とは一体何なのか。死を目前にした人にかつて食べた最上の味を完璧に再現する“最期の料理請負人”が挑む、料理ミステリー。
著者紹介 1962年東京都生まれ。立教大学法学部卒業。テレビ業界を経て、フリーの演出家として独立。フジテレビ『料理の鉄人』などを手がけた。テレビ番組制作会社(株)ホームラン製作所を経営。
書誌来歴・版表示 「ラストレシピ」(幻冬舎文庫 2016年刊)に改題


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