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内容紹介

温暖化や乱獲により、食卓に並ぶ魚介類が日本近海で激減している。日本の海の危機に対して、どのような解決策があるのか。クジラの保護や世界各国の資源回復の取り組み、著者自身が試みる陸上養殖などから様々な可能性を示す。

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タイトルコード

1003001166754

書誌種別

図書

著者名

矢野 勲／著

著者名ヨミ

ヤノ,イサオ

出版者

中央公論新社

出版年月

2026.9

ページ数

4,233p

大きさ

18cm

ISBN

4-12-102928-7

分類記号

662.1

書名

日本の海から魚が消える　 温暖化、IUUの問題から陸上養殖の挑戦まで 　 中公新書 2928

書名ヨミ

ニホン ノ ウミ カラ サカナ ガ キエル(チュウコウ シンショ)

副書名

温暖化、IUUの問題から陸上養殖の挑戦まで

副書名ヨミ

オンダンカ アイユーユー ノ モンダイ カラ リクジョウ ヨウショク ノ チョウセン マデ

著者紹介

大分県生まれ。北海道大学大学院水産学研究科博士課程修了。博士(水産学)。農林水産省水産庁養殖研究所室長等を経て、福井県立大学名誉教授。著書に「エビはすごいカニもすごい」など。

件名1

水産業-日本

件名2

水産資源

件名3

地球温暖化