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内容紹介

日本人の食って安全なの? 日本の農業はいつ始まった? 農業に関する法律はどんな内容? 日本の農業の基礎知識から現況までをわかりやすく解説。「食料安全保障」についても掘り下げる。

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タイトルコード

1003001159733

書誌種別

図書

著者名

鈴木 宣弘／著

著者名ヨミ

スズキ,ノブヒロ

出版者

平凡社

出版年月

2026.8

ページ数

255p

大きさ

18cm

ISBN

4-582-86112-9

分類記号

612.1

書名

世界一わかりやすい日本の農業の教科書　　 平凡社新書 1112

書名ヨミ

セカイイチ ワカリヤスイ ニホン ノ ノウギョウ ノ キョウカショ(ヘイボンシャ シンショ)

著者紹介

三重県生まれ。東京大学大学院特任教授、名誉教授。専門は農業経済学。著書に「農業消滅」「悪夢の食卓」など。

件名1

日本-農業