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内容紹介

季節別の朝・昼・夕食から、デザート、行事食まで、73献立220品超を掲載する、人工透析患者のためのレシピ集。一流ホテルの神戸ポートピアホテル、有馬温泉の人気旅館・奥の細道が提供する透析食のコース料理も掲載する。

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タイトルコード

1003001149756

書誌種別

図書

著者名

兵庫県腎友会／監修

著者名ヨミ

ヒョウゴケン ジンユウカイ

出版者

旭屋出版

出版年月

2026.7

ページ数

127p

大きさ

26cm

ISBN

4-7511-1551-0

分類記号

494.93

書名

毎日がおいしい透析食　 春夏秋冬●朝食・昼食・夕食 　

書名ヨミ

マイニチ ガ オイシイ トウセキショク

副書名

春夏秋冬●朝食・昼食・夕食

副書名ヨミ

シュンカ シュウトウ チョウショク チュウショク ユウショク

件名1

腎臓-疾患

件名2

透析

件名3

食餌療法