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内容紹介

寒さと乾燥という厳しい環境で、モンゴルの人、そして動植物には生きるための真摯な熱量が充満し、溢れている。食べること、暮らすこと、働くこと…。元・在モンゴル日本国大使館公邸料理人が、モンゴルの風土と文化を綴る。

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タイトルコード

1003001135058

書誌種別

図書

著者名

鈴木 裕子／著

著者名ヨミ

スズキ,ユウコ

出版者

産業編集センター

出版年月

2026.4

ページ数

191p

大きさ

18cm

ISBN

4-86311-485-2

分類記号

292.27

書名

ごちそうモンゴル!大草原が息づく暮らし　　 わたしの旅ブックス 068

書名ヨミ

ゴチソウ モンゴル ダイソウゲン ガ イキズク クラシ(ワタシ ノ タビ ブックス)

著者紹介

東京都生まれ。在モンゴル日本国大使館公邸料理人を務めた。著書に「まんぷくモンゴル!」がある。

件名1

モンゴル(国名)-紀行・案内記

件名2

食生活-モンゴル(国名)

件名3

料理(モンゴル)