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内容紹介

義父に作ったかつお節入りオムレツ、休日ののんびりとしたブランチ、差し入れのビーフシチューにお気に入りの店で習う世界各地の料理…。50年代のパリ仕込みのエレガンスとエスプリ溢れる、食いしん坊必読のお料理エッセイ。

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タイトルコード

1003001112429

書誌種別

図書

著者名

石井 好子／著

著者名ヨミ

イシイ,ヨシコ

出版者

河出書房新社

出版年月

2026.1

ページ数

256p

大きさ

15cm

ISBN

4-309-42238-1

分類記号

596.04

書名

バタをひとさじ、玉子を3コ　　 河出文庫 い24-5

書名ヨミ

バタ オ ヒトサジ タマゴ オ サンコ(カワデ ブンコ)

件名1

料理