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内容紹介

ビールのラガーとエールの違いは? ビール・ワイン・日本酒について、「知る」と「楽しむ」の2つの視点から、好みの味の見つけ方や伝え方、料理との合わせ方などを紹介する。家飲みやお店で活かせる実践的なヒントが満載。

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タイトルコード

1003001112247

書誌種別

図書

著者名

大越 智華子／[著]

著者名ヨミ

オオコシ,チカコ

出版者

祥伝社

出版年月

2026.1

ページ数

278p

大きさ

18cm

ISBN

4-396-11725-2

分類記号

588.5

書名

大人のたしなみお酒の教養　　 祥伝社新書 725

書名ヨミ

オトナ ノ タシナミ オサケ ノ キョウヨウ(ショウデンシャ シンショ)

著者紹介

ソムリエ、バーテンダー。「リカープラザ大越酒店」経営の傍ら、「Sake‐Salonお酒教室」を開校。著書に「匠が教える酒のすべて」がある。

件名1

酒