検索結果書誌詳細

内容紹介

さまざまな日本酒を取り上げ、その味を、味覚アイコン・肴アイコンとともに、大衆に寄り添った言葉で表現。酒蔵の特徴やお酒のスペック、4つの基本味覚と香りの強弱を数値化した味覚チャートなども掲載する。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1003001104860

書誌種別

図書

著者名

神奈川 健一／著

著者名ヨミ

カナガワ,ケンイチ

出版者

カンゼン

出版年月

2025.12

ページ数

295p

大きさ

21cm

ISBN

4-86255-781-0

分類記号

588.52

書名

世界一やさしい日本酒の味覚図鑑　　

書名ヨミ

セカイイチ ヤサシイ ニホンシュ ノ ミカク ズカン

著者紹介

サラリーマン。日本酒ファン。日本酒ブログを開設。

件名1

清酒