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内容紹介

和・洋・中に合わせてベストな部位を使い分け、食卓の主役・豚肉料理をワンランク上に! 日々のおかずやおつまみから、おもてなしメニューまで72品のレシピを紹介。保存・下ごしらえ・加熱のコツも掲載。

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タイトルコード

1003001101768

書誌種別

図書

著者名

中村 奈津子／著

著者名ヨミ

ナカムラ,ナツコ

出版者

主婦と生活社

出版年月

2025.12

ページ数

95p

大きさ

26cm

ISBN

4-391-16636-1

分類記号

596.33

書名

衝撃的においしい豚肉レシピ　　

書名ヨミ

ショウゲキテキ ニ オイシイ ブタニク レシピ

著者紹介

日本女子大学食物学科卒業。料理研究家。田中伶子クッキングスクール校長。著書に「衝撃的においしい鶏むねレシピ」など。

件名1

料理-肉

件名2

豚肉