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内容紹介

世界の限られた国ぐにでしか生産されていないお米。世界のお米の生産と消費、中国やインド、ベトナム、タイといった各国のお米の文化、米料理を、写真や図表などを交えてわかりやすく紹介します。

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タイトルコード

1003001095206

書誌種別

図書

著者名

稲葉 茂勝／著

著者名ヨミ

イナバ,シゲカツ

出版者

岩崎書店

出版年月

2025.10

ページ数

31p

大きさ

29cm

ISBN

4-265-09260-4

分類記号

616.2

書名

お米はどこから来て、どこへいく?稲・お米・ご飯　2　

書名ヨミ

オコメ ワ ドコカラ キテ ドコ エ イク イネ オコメ ゴハン

著者紹介

東京都生まれ。東京外国語大学卒。子どもジャーナリストとして活動。NPO法人子ども大学くにたちを設立、同理事長に就任。「SDGs子ども大学運動」を展開。

件名1

稲

件名2

米