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内容紹介

メキシコのお酒「メスカル」のガイドブック。原材料や製法、飲み方、カクテルレシピ、蒸留所の風景やメスカル生産者の声、メキシコの祭り、旅の写真や文化情報などを収録。

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タイトルコード

1003001094701

書誌種別

図書

著者名

目時 裕美／著

著者名ヨミ

メトキ,ユミ

出版者

誠文堂新光社

出版年月

2025.10

ページ数

143p

大きさ

21cm

ISBN

4-416-92520-1

分類記号

588.57

書名

はじめてのメスカルの教科書　　

書名ヨミ

ハジメテ ノ メスカル ノ キョウカショ

著者紹介

2010年からメキシコ・テキーラのプロモーションに携わる。メキシコに通いテキーラ蒸留所を訪問し、テキーラ業界の動向や最新情報を発信。

件名1

蒸留酒