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内容紹介

頭痛に「サバのハーブ蒸し」、不眠に「セロリとゆり根の蒸し物」、ぽっこりおなかに「和風蒸しキーマカレー」…。身近な食材が持つ「効能」を生かし、からだと心をやさしく整える「せいろ蒸し」を紹介。12種のタレも掲載。

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タイトルコード

1003001092338

書誌種別

図書

著者名

阪口 珠未／著

著者名ヨミ

サカグチ,スミ

出版者

自由国民社

出版年月

2025.10

ページ数

142p

大きさ

21cm

ISBN

4-426-13107-4

分類記号

498.583

書名

薬膳せいろ蒸し　 からだのトラブル解決ごはん 　

書名ヨミ

ヤクゼン セイロムシ

副書名

からだのトラブル解決ごはん

副書名ヨミ

カラダ ノ トラブル カイケツ ゴハン

著者紹介

株式会社漢方キッチン代表。日本薬科大学、国立北京中医薬大学提携・日本中医学院講師。薬膳スクールと漢方薬店を主宰。著書に「365日のゆる養生」など。

件名1

薬膳