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内容紹介

「昭和100年」を記念して昭和の食品産業の歩みをまとめた一冊。『日本食糧新聞』に掲載された貴重な報道写真をはじめ、農林統計による食の推移、食品業界100業種の変遷の解説、食品年表などを収録。

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タイトルコード

1003001076680

書誌種別

図書

出版者

日本食糧新聞社

出版年月

2025.6

ページ数

651p

大きさ

30cm

ISBN

4-88927-298-7

分類記号

588.09

書名

写真とグラフで見る昭和の食品産業　 昭和100年記念出版 　

書名ヨミ

シャシン ト グラフ デ ミル ショウワ ノ ショクヒン サンギョウ

副書名

昭和100年記念出版

副書名ヨミ

ショウワ ヒャクネン キネン シュッパン

件名1

食品工業-歴史