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内容紹介

笠原流「副菜」と「汁物」で、手間をかけずにごはんが整う! 卵、旬の野菜、ニンジン・ジャガイモ、キノコ、大豆製品、練り物などを使った副菜と、副菜の代わりになる汁物のレシピを紹介する。『ESSE』掲載を書籍化。

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タイトルコード

1003000896955

書誌種別

図書

著者名

笠原 将弘／[著]

著者名ヨミ

カサハラ,マサヒロ

出版者

扶桑社

出版年月

2023.5

ページ数

111p

大きさ

26cm

ISBN

4-594-62054-7

分類記号

596

書名

笠原将弘の副菜の極み158　 予約のとれない和食屋 　

書名ヨミ

カサハラ マサヒロ ノ フクサイ ノ キワミ ヒャクゴジュウハチ

副書名

予約のとれない和食屋

副書名ヨミ

ヨヤク ノ トレナイ ワショクヤ

著者紹介

日本料理店「賛否両論」店主。著書に「笠原将弘のプレミアムおかず100」など。

件名1

料理