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書誌情報サマリ

書名

身近な食材とフライパンで作るワンパン薬膳ごはん　 焼く・炒める・煮る・蒸す。主菜から副菜まで、バラエティ豊かな体にうれしい72レシピ 　

著者名 齋藤 菜々子／著
著者名ヨミ サイトウ,ナナコ
出版者 家の光協会
出版年月 2026.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内211004668596/ｻ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001155228
書誌種別 図書
書名 身近な食材とフライパンで作るワンパン薬膳ごはん　 焼く・炒める・煮る・蒸す。主菜から副菜まで、バラエティ豊かな体にうれしい72レシピ 　
書名ヨミ ミジカ ナ ショクザイ ト フライパン デ ツクル ワンパン ヤクゼン ゴハン
副書名 焼く・炒める・煮る・蒸す。主菜から副菜まで、バラエティ豊かな体にうれしい72レシピ
副書名ヨミ ヤク イタメル ニル ムス シュサイ カラ フクサイ マデ バラエティ ユタカ ナ カラダ ニ ウレシイ ナナジュウニ レシピ
著者名 齋藤 菜々子／著
著者名ヨミ サイトウ,ナナコ
出版者 家の光協会
出版年月 2026.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56877-1
ISBN 978-4-259-56877-1
分類記号 596
内容紹介 食材ごとの効能を生かした主菜レシピ、不調を改善に導くお助けレシピ、季節ごとの体の状態に合わせて旬を盛り込んだ副菜レシピ。それぞれのテーマに合った、フライパン1つで手軽に作れる薬膳ごはんを紹介します。
著者紹介 料理家。国際中医薬膳師。書籍・雑誌・企業へのレシピ提供、webコラム連載、イベント出演などで活動中。著書に「いつもの食材で体がととのうレンチン薬膳ごはん」など。
件名1 薬膳

(他の紹介)内容紹介 焼く・炒める・煮る・蒸す。主菜から副菜まで、バラエティ豊かな体にうれしい７２レシピ。
(他の紹介)目次 １　食材別ワンパン薬膳の主菜（豚肉
鶏肉
牛肉　ほか）
２　症状別ワンパン薬膳ごはん（冷え
便秘
むくみ　ほか）
３　季節別ワンパン薬膳の副菜（春
梅雨
夏　ほか）
(他の紹介)著者紹介 齋藤 菜々子
　料理家、国際中医薬膳師。一般企業に就職後、忙しい日々の中で食事が心身の充実につながることを実感し、料理の道を志す。料理家のアシスタントを務めながら日本中医食養学会・日本中医学院にて中医学を学び、国際中医薬膳師を取得。「今日からできるおうち薬膳」をモットーに、身近な食材のみを使った作りやすいレシピにこだわり、家庭で毎日実践できる薬膳を提案している。書籍・雑誌・企業へのレシピ提供、ｗｅｂコラム連載、イベント出演などで活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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