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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 3

書誌情報サマリ

書名

父の棺に焼きそばを　　

著者名 植野 広生／著
著者名ヨミ ウエノ,コウセイ
出版者 小学館
出版年月 2026.7

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1 岡町211027750914.6/ｳ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001154347
書誌種別 図書
書名 父の棺に焼きそばを　　
書名ヨミ チチ ノ ヒツギ ニ ヤキソバ オ
著者名 植野 広生／著
著者名ヨミ ウエノ,コウセイ
出版者 小学館
出版年月 2026.7
ページ数 213p
大きさ 19cm
ISBN 4-09-389871-3
ISBN 978-4-09-389871-3
分類記号 914.6
内容紹介 父の胃癌が判明し、母も施設に入所した。ふたりを思うなかで、よすがとしたのは食の記憶だった。元『dancyu』編集長の自伝エッセイ。『読書百景』掲載に書き下ろしを加え書籍化。テキストデータ申請用二次元コード付き。
著者紹介 栃木県出身。法政大学卒業。『dancyu』編集長を務めた。文筆家。食のプロデューサー・アドバイザー。win‐do.us代表。土佐のおきゃく大使。高知県観光特使。

(他の紹介)内容紹介 食の雑誌「ｄａｎｃｙｕ」の名物編集長として、筆者は全国津々浦々の「旨い」を追いかけてきた。しかし、その味を、父と母には土産話としてしか届けられず。編集長を退き、いよいよ親孝行を―そう思った矢先、父の胃癌が判明し、リウマチを患う母も施設に入所した。「おかめや」の焼きそばに平目のエンガワ、そしてたらちり。急に遠くなってしまったふたりを思うなかで、筆者がよすがとしたのは、食の記憶だった―。食べて、呑んで、ときどき介護。元ｄａｎｃｙｕ編集長の自伝エッセイ。
(他の紹介)目次 瓶ビールと餃子
平目のエンガワ
おかめやの焼きそば
赤身と湯豆腐
けんちん汁
からすみ
やじ満のシュウマイ
おにぎりでも
お通夜とおでん
竜田揚げ
たけのこ茹でて
六角さんと駅弁を
かつ煮はだしを多めに
鰻重の青春
カルビとロース
味噌煮込みうどん
スクランブルエッグ
ハンバーグのレシピ
たらちり
銀座のポムフリット
インスタントラーメン
(他の紹介)著者紹介 植野 広生
　１９６２年、栃木県出身。法政大学卒業後、新聞社等を経て、２００１年よりプレジデント社で勤務。２０１７年から２０２３年まで「ｄａｎｃｙｕ」編集長を務めた。現在は文筆家、食のプロデューサー・アドバイザーとして活動。ｗｉｎ‐ｄｏ．ｕｓ代表。土佐のおきゃく大使、高知県観光特使、宇都宮ブランドアドバイザー、栃木市ふるさと大使を務める。ＢＳフジ「日本一ふつうで美味しい植野食堂」出演中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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