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書誌情報サマリ
| 書名 |
12か月の薬膳食材帖 月ごとの“気になる不調”とそれをやわらげる食材たち
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| 著者名 |
山田 奈美/著
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| 著者名ヨミ |
ヤマダ,ナミ |
| 出版者 |
主婦と生活社
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| 出版年月 |
2026.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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| 1 |
野畑 | 009882507 | 498.5/ヤ/ | 一般図書 | 成人室 | | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1003001120270 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
12か月の薬膳食材帖 月ごとの“気になる不調”とそれをやわらげる食材たち |
| 書名ヨミ |
ジュウニカゲツ ノ ヤクゼン ショクザイチョウ |
| 副書名 |
月ごとの“気になる不調”とそれをやわらげる食材たち |
| 副書名ヨミ |
ツキゴト ノ キ ニ ナル フチョウ ト ソレ オ ヤワラゲル ショクザイタチ |
| 著者名 |
山田 奈美/著
|
| 著者名ヨミ |
ヤマダ,ナミ |
| 出版者 |
主婦と生活社
|
| 出版年月 |
2026.1 |
| ページ数 |
208p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-391-16660-6 |
| ISBN |
978-4-391-16660-6 |
| 分類記号 |
498.583
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| 内容紹介 |
病気の一歩手前のちょっとした不調を、毎日の食事で改善していく「薬膳」。気をつけたいからだの不調と、それを改善する食材と食べ方のヒントを月ごとに紹介する。 |
| 著者紹介 |
薬膳・発酵料理研究家。国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。「古家1681」にて、「和食薬膳教室」「発酵教室」を開催。著書に「簡単。なのにちゃんと薬膳」「からだが整う一汁一菜」など。 |
| 件名1 |
薬膳
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| 件名2 |
食品
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| (他の紹介)内容紹介 |
月ごとの“気になる不調”とそれをやわらげる食材たち。 |
| (他の紹介)目次 |
一月 二月 三月 四月 五月 六月 七月 八月 九月 十月 十一月 十二月 |
| (他の紹介)著者紹介 |
山田 奈美 薬膳・発酵料理家。国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。東京薬膳研究所代表の武鈴子氏に師事し、東洋医学や薬膳理論、食養生について学ぶ。自宅兼アトリエの「古家1681」にて、「和食薬膳教室」「発酵教室」を開催。素材を生かしたからだにやさしい料理や、季節に沿った丁寧な暮らしぶりが幅広い世代に人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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