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書誌情報サマリ

書名

小麦粉なしのミニマルおやつ　 3ステップでリッチな味 　

著者名 kanon／著
著者名ヨミ カノン
出版者 KADOKAWA
出版年月 2026.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里009881806596.6/ｶ/一般図書成人室　準備中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001120013
書誌種別 図書
書名 小麦粉なしのミニマルおやつ　 3ステップでリッチな味 　
書名ヨミ コムギコ ナシ ノ ミニマル オヤツ
副書名 3ステップでリッチな味
副書名ヨミ スリー ステップ デ リッチ ナ アジ
著者名 kanon／著
著者名ヨミ カノン
出版者 KADOKAWA
出版年月 2026.2
ページ数 111p
大きさ 25cm
ISBN 4-04-811832-3
ISBN 978-4-04-811832-3
分類記号 596.65
内容紹介 スコーン、クッキー、マフィン…。型いらずで作業5分、混ぜて焼くだけ! 米粉で作るグルテンフリーのおやつを工程写真つきで紹介。3ステップ以内で、ほぼワンボウルでできる54品を収録する。
著者紹介 フードクリエイター。栄養士。小中学校給食の献立作成、地産レシピの開発に従事。家族のアレルギーをきっかけにグルテンフリーや米粉レシピを考案し、Instagramで発信。
件名1 菓子
件名2 米粉

(他の紹介)内容紹介 型いらず、作業５分、混ぜて焼くだけｅｔｃ．ほぼワンボウルの「最小限」レシピ。スコーン、クッキー、マフィン…米粉で作る簡単グルテンフリー５４品。
(他の紹介)目次 作業時間５分！繰り返しつくりたい基本のおやつ（米粉のスコーン
米粉バナナマフィン
シンプルグラノーラ
チョコレートグラノーラ）
１　型なしでＯＫ！サクほろ食感のクッキーとスコーン（絞り出しクッキー（プレーン）
絞り出しクッキー（りんご）　ほか）
２　混ぜて焼くだけでしっとりふわふわ　ケーキとマフィン（米粉のバナナブレッド
米粉のキャロットケーキ　ほか）
３　オーブンいらずで手軽にできるカフェ風おやつ（りんごのパンケーキ
米粉のレモンクレープ　ほか）
４　簡単なのにかわいくて特別な日にもうれしい憧れおやつ（基本のスポンジケーキ
いちごのショートケーキ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 ｋａｎｏｎ
　フードクリエイター。栄養士。小中学校給食の献立作成、地産レシピの開発に従事。家族のアレルギーをきっかけにグルテンフリーや米粉のレシピを考案し、Ｉｎｓｔａｇｒａｍでの発信が話題に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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