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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 3

書誌情報サマリ

書名

NHK明日から使えるプロの食材術　 シニアのための使い切り&保存術 　 TJ MOOK

著者名 佐藤 秀美／監修
著者名ヨミ サトウ,ヒデミ
出版者 宝島社
出版年月 2026.2

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1 千里210931176596/ｴ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001115524
書誌種別 図書
書名 NHK明日から使えるプロの食材術　 シニアのための使い切り&保存術 　 TJ MOOK
書名ヨミ エヌエイチケー アス カラ ツカエル プロ ノ ショクザイジュツ(ティージェー ムック)
副書名 シニアのための使い切り&保存術
副書名ヨミ シニア ノ タメ ノ ツカイキリ アンド ホゾンジュツ
著者名 佐藤 秀美／監修
著者名ヨミ サトウ,ヒデミ
出版者 宝島社
出版年月 2026.2
ページ数 95p
大きさ 30cm
ISBN 4-299-07392-1
ISBN 978-4-299-07392-1
分類記号 596
内容紹介 シニア世代にとっては健康のための食材選びやうまく消費するコツは気になるところ。栄養学のプロが、食材も栄養も無駄なく使い切るために、食材を捨てないための工夫、冷蔵や冷凍の正しい方法、栄養の効果的なとり方を解説。
件名1 食品


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