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書誌情報サマリ

書名

農家が教えるナッツ&ベリーつくり　 アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ、クルミ、ラズベリー・ブラックベリー、マルベリーの育て方・楽しみ方 　

著者名 農文協／編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2025.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蛍池009855982625.7/ﾉ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001108583
書誌種別 図書
書名 農家が教えるナッツ&ベリーつくり　 アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ、クルミ、ラズベリー・ブラックベリー、マルベリーの育て方・楽しみ方 　
書名ヨミ ノウカ ガ オシエル ナッツ アンド ベリーツクリ
副書名 アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ、クルミ、ラズベリー・ブラックベリー、マルベリーの育て方・楽しみ方
副書名ヨミ アーモンド ヘーゼルナッツ ピーカン ナッツ クルミ ラズベリー ブラックベリー マルベリー ノ ソダテカタ タノシミカタ
著者名 農文協／編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2025.12
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-540-25156-6
ISBN 978-4-540-25156-6
分類記号 625.7
内容紹介 食卓に彩りを添えるナッツとベリーを育てませんか? 栽培の基礎的な技術や地域的な活用法、簡単に取り組めるレシピなど、ふだんの暮らしに取り入れる知恵と技を紹介します。『現代農業』等掲載を基に加筆し書籍化。
件名1 ナッツ
件名2 漿果

(他の紹介)内容紹介 スイーツ（菓子類）や料理の材料、加工品などとして独特な存在感を発揮するナッツとベリー。近年では庭先果樹として人気が高まり、国産品需要から農家の一品目としても視線が熱い。この本では、各種のナッツとベリーから、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ（ペカン）、クルミ、ラズベリー、ブラックベリー（キイチゴ）、マルベリー（クワの実）、ガーデンハックルベリーなどの栽培から楽しみ方までを収録。
(他の紹介)目次 第１章　ナッツを育てる（アーモンド
ヘーゼルナッツ
ピーカンナッツ
クルミ）
第２章　ベリーを育てる（ラズベリー・ブラックベリー
マルベリー
その他のベリー）
第３章　ナッツ、ベリーを味わう（ナッツのレシピ
ベリーのレシピ）

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