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書誌情報サマリ
| 書名 |
専門医が教える腎臓病のおいしい献立 しっかり減塩・低たんぱく
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| 著者名 |
富野 康日己/監修
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| 著者名ヨミ |
トミノ,ヤスヒコ |
| 出版者 |
成美堂出版
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| 出版年月 |
2026.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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| 1 |
岡町 | 210923850 | 494.9/セ/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
関連資料
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富野 康日己 杉村 紀子 大崎 時糸子 沼津 りえ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1003001108555 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
専門医が教える腎臓病のおいしい献立 しっかり減塩・低たんぱく |
| 書名ヨミ |
センモンイ ガ オシエル ジンゾウビョウ ノ オイシイ コンダテ |
| 副書名 |
しっかり減塩・低たんぱく |
| 副書名ヨミ |
シッカリ ゲンエン テイタンパク |
| 著者名 |
富野 康日己/監修
杉村 紀子/監修
大崎 時糸子/監修
沼津 りえ/料理
|
| 著者名ヨミ |
トミノ,ヤスヒコ スギムラ,ノリコ オオサキ,トシコ ヌマズ,リエ |
| 出版者 |
成美堂出版
|
| 出版年月 |
2026.1 |
| ページ数 |
191p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-415-33630-5 |
| ISBN |
978-4-415-33630-5 |
| 分類記号 |
494.93
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| 内容紹介 |
腎臓病患者に向けて、栄養バランスがいい30献立から、組み合わせ自由な主菜・副菜・主食、スイーツまで、減塩・低たんぱくでおいしいレシピを紹介する。腎臓病の基礎知識も掲載。書き込み式のページあり。 |
| 件名1 |
腎臓-疾患
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| 件名2 |
食餌療法
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| (他の紹介)内容紹介 |
大満足の献立と組み合わせ自由な主菜・副菜・主食レシピ。 |
| (他の紹介)目次 |
1 腎臓にやさしい30献立 2 献立の主菜と入れ替えたい 主菜レシピ 3 献立の副菜と入れ替えたい 副菜レシピ 4 献立の主食と入れ替えたい 主食レシピ 5 たまにはおいしいスイーツも食べたい! 6 腎臓病の基礎知識 |
| (他の紹介)著者紹介 |
富野 康日己 医療法人社団松和会 理事長、順天堂大学 名誉教授。1974年順天堂大学医学部卒業。専門は腎臓内科学。順天堂大学腎臓内科教授、同大医学部附属順天堂医院副院長、医学部長などを経て、2019年より現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 杉村 紀子 医療法人社団松和会・望星西新宿診療所 管理栄養士。実践女子短期大学家政科卒業。立正佼成会附属佼成病院勤務を経て、1997年より現職。腎臓病療養指導士として患者の生活指導にあたっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 大崎 時糸子 医療法人社団松和会・望星大根クリニック 管理栄養士。神奈川県立栄養短期大学卒業。1991年より現職。腎臓病療養指導士として患者の生活指導にあたっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 沼津 りえ 管理栄養士・調理師。大手食品食品メーカーで管理栄養士として勤務後、独立。毎日の料理を手軽に、簡単に楽しんでほしいという思いから、アイデアあふれるレシピを数多く考案。料理教室『ccok会』も主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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