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書誌情報サマリ

書名

江口和明のだけじゃないシフォン　 17cmのシフォン型で作る極上シフォンケーキと、お菓子、パン 　

著者名 江口 和明／著
著者名ヨミ エグチ,カズアキ
出版者 主婦の友社
出版年月 2026.1

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1 服部009856006596.6/ｴ/一般図書成人室　貸出中  ×
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001106687
書誌種別 図書
書名 江口和明のだけじゃないシフォン　 17cmのシフォン型で作る極上シフォンケーキと、お菓子、パン 　
書名ヨミ エグチ カズアキ ノ ダケ ジャ ナイ シフォン
副書名 17cmのシフォン型で作る極上シフォンケーキと、お菓子、パン
副書名ヨミ ジュウナナセンチメートル ノ シフォンガタ デ ツクル ゴクジョウ シフォン ケーキ ト オカシ パン
著者名 江口 和明／著
著者名ヨミ エグチ,カズアキ
出版者 主婦の友社
出版年月 2026.1
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-462730-1
ISBN 978-4-07-462730-1
分類記号 596.65
内容紹介 シフォンケーキ型で、シフォンじゃないお菓子も作ってみましょう! 定番シフォンケーキはもちろん、バナナケーキやガトーショコラ、ちぎりパンなど、17cmのシフォン型を使った、さまざまなお菓子やパンを紹介します。
著者紹介 パティスリー&カフェDEL'IMMOシェフパティシエ、ショコラティエ。「とんでもないお菓子作り」で料理レシピ本お菓子部門大賞受賞。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 バナナケーキやガトーショコラ、ちぎりパンも、ぜんぶシフォン型で焼きました！１７ｃｍのシフォン型で作る極上シフォンケーキと、お菓子、パン。
(他の紹介)目次 １　ふんわり＆口どけよし　定番シフォンケーキ（基本のプレーンシフォンケーキ
キャラメルシフォンケーキ　ほか）
２　とっておきのデコレーションで楽しむ　主役級シフォンケーキ（ウィークエンドシトロンシフォンケーキ
ストロベリーシフォンケーキ　ほか）
３　ブランチにおすすめ　セイボリーシフォンケーキ（塩シフォンケーキ
セイボリーシフォンケーキアレンジ　ほか）
４　シフォン型だからかわいい＆失敗なし　人気のお菓子（ストロベリーショートケーキ
ガトーショコラ　ほか）
５　シフォン型で作る　ふんわりかろやかパン（基本のチョコちぎりパン
ちぎりパンアレンジ　ほか）

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