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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

植物生まれのフライパンおやつ　 白崎茶会 　

著者名 白崎 裕子／著
著者名ヨミ シラサキ,ヒロコ
出版者 扶桑社
出版年月 2025.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里009859695596.6/ｼ/一般図書千里１－２　貸出中  ×
2 千里009860545596.6/ｼ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001106681
書誌種別 図書
書名 植物生まれのフライパンおやつ　 白崎茶会 　
書名ヨミ ショクブツウマレ ノ フライパン オヤツ
副書名 白崎茶会
副書名ヨミ シラサキ チャカイ
著者名 白崎 裕子／著
著者名ヨミ シラサキ,ヒロコ
出版者 扶桑社
出版年月 2025.12
ページ数 127p
大きさ 25cm
ISBN 4-594-10170-1
ISBN 978-4-594-10170-1
分類記号 596.65
内容紹介 バターや生クリームが好きな人も、アレルギーがある人も、ダイエット中の人も…。卵・小麦粉・乳製品を使わない、フライパンで気軽につくれる、おやつ42品のレシピを紹介します。『ESSE』連載に撮り下ろしレシピを追加。
著者紹介 東京生まれ。オンライン料理教室『白崎茶会レシピ研究室』で料理やお菓子、パンのレッスンを配信。「白崎茶会のあたらしいおやつ」「へたおやつ」で料理レシピ本大賞・お菓子部門の大賞受賞。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 人気料理教室・白崎茶会の、フライパンひとつで気軽につくれる４２のおやつレシピ。卵、小麦粉、乳製品不使用。全レシピ、グルテンフリー！雑誌『ＥＳＳＥ』の人気連載に撮り下ろしを追加。オーブンや型いらず／失敗せずつくれる／洗い物やあと片づけがラク。だから、お菓子づくりの入り口にぴったり！
(他の紹介)目次 第１章　焼くフライパンおやつ（キャラメルリンゴ
キャラメルバナナケーキ　ほか）
第２章　揚げるフライパンおやつ（リンゴドーナツ
サツマイモドーナツ
米粉のかりんとう
ポテトチップス
お豆腐ゴマだんご
サクサクポテト）
第３章　蒸すフライパンおやつ（焼きリンゴの蒸しパン
米粉のひと口まんじゅう
抹茶とあんこのホイルケーキ
大根もち
そば粉のおやき）
第４章　冷やすフライパンおやつ（レアチーズケーキ
リンゴチョコポット
豆乳生キャラメル
焼きバナナプリン
フルーツカスタード）
(他の紹介)著者紹介 白崎 裕子
　東京生まれ、埼玉育ち。自然食品店「陰陽洞」（神奈川県・逗子）が主催する料理教室の講師を経て、葉山町の海辺の古民家でオーガニック料理教室「白崎茶会」を始める。つくって食べるおもしろさやおいしさを伝えてきた。現在はオンライン料理教室「白崎茶会レシピ研究室」で料理やお菓子、パンのレッスンを配信中。著書『白崎茶会のあたらしいおやつ』『へたおやつ』（ともにマガジンハウス刊）は、２年連続で料理レシピ本大賞・お菓子部門の大賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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