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書誌情報サマリ

書名

スリランカのまかないごはん  スパイスカレーと野菜のおかず   旅のごはんBOOK

著者名 石野 明子/著
著者名ヨミ イシノ,アキコ
出版者 イカロス出版
出版年月 2025.12


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1 庄内210919015596.2/イ/一般図書成人室 貸出中  ×

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596.22 596.22

書誌詳細

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タイトルコード 1003001105687
書誌種別 図書
書名 スリランカのまかないごはん  スパイスカレーと野菜のおかず   旅のごはんBOOK
書名ヨミ スリランカ ノ マカナイ ゴハン(タビ ノ ゴハン ブック)
副書名 スパイスカレーと野菜のおかず
副書名ヨミ スパイス カレー ト ヤサイ ノ オカズ
著者名 石野 明子/著
著者名ヨミ イシノ,アキコ
出版者 イカロス出版
出版年月 2025.12
ページ数 127p
大きさ 25cm
ISBN 4-8022-1688-3
ISBN 978-4-8022-1688-3
分類記号 596.22
内容紹介 チキンカレー、豆カレー、ココナツのあえもの、ヤシ蜜プリン…。スリランカ在住日本人フォトグラファーの自宅スタジオで現地スタッフが作る絶品まかない料理のレシピを紹介する。レシピを見直し、新たなレシピも追加した新版。
著者紹介 朝日新聞社出版写真部の嘱託を経てフリーランス。スリランカに移住し、写真スタジオSTUDIO FORTを立ち上げる。著書に「スリランカへ」など。
件名1 料理(スリランカ)

(他の紹介)内容紹介 新版!スリランカの料理上手が作る、日々のごはん。前作からのレシピを見直し、新レシピも追加した新版。より作りやすく、よりおいしくなりました!スパイシーなカレーからヘルシーなおかず、ほっこりおやつまで。スリランカ在住日本人フォトグラファーの自宅スタジオで現地スタッフが作る絶品まかないレシピを大公開!
(他の紹介)目次 肉&魚のカレー
野菜のカレー
野菜のおかず
ごはんもの&粉もの
スナック
スイーツ&ドリンク
魅力的な現地ごはん
(他の紹介)著者紹介 石野 明子
 日本大学芸術学部で写真を学び、朝日新聞社出版写真部の嘱託として3年間在籍。その後13年間フリーランスとして活動。2016年にスリランカの魅力を現地から発信するために移住し、翌年写真スタジオSTUDIO FORTを立ちあげる。さまざまな媒体で現地から新鮮なスリランカの情報を発信するほか、現地スタッフに習ったスリランカ料理の「まかない」も日々SNSで発信中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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