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書誌情報サマリ

書名

おうちで作るお店みたいなフルーツタルト　 極上の生地とクリームで季節の果物を味わう 　

著者名 本間 節子／著
著者名ヨミ ホンマ,セツコ
出版者 家の光協会
出版年月 2025.11

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1 野畑009842162596.6/ﾎ/一般図書野畑７－３　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001101198
書誌種別 図書
書名 おうちで作るお店みたいなフルーツタルト　 極上の生地とクリームで季節の果物を味わう 　
書名ヨミ オウチ デ ツクル オミセ ミタイ ナ フルーツ タルト
副書名 極上の生地とクリームで季節の果物を味わう
副書名ヨミ ゴクジョウ ノ キジ ト クリーム デ キセツ ノ クダモノ オ アジワウ
著者名 本間 節子／著
著者名ヨミ ホンマ,セツコ
出版者 家の光協会
出版年月 2025.11
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56857-3
ISBN 978-4-259-56857-3
分類記号 596.65
内容紹介 ミックスフルーツのタルト、いちじくとぶどうのタルト、いちごのタルト…。サクサクの小麦粉生地・サクホロの米粉生地・ザクザクのパイ生地といった3つの生地が楽しめるフルーツタルトのレシピを紹介します。
著者紹介 お菓子研究家、日本茶インストラクター。お菓子教室「atelier h」主宰。著書に「まいにち、感動クッキー」など。
件名1 菓子
件名2 果実

(他の紹介)内容紹介 サクサクの小麦粉生地・サクホロの米粉生地・ザクザクのパイ生地。３つの生地が楽しめるａｔｅｌｉｅｒ　ｈのとっておきレシピ。
(他の紹介)目次 １　ベーシックなサクサク小麦粉生地のタルト（ミックスフルーツのタルト
小麦粉生地の作り方
洋梨のチョコクリームタルト　ほか）
２　体にやさしいサクホロ米粉生地のタルト（いちじくとぶどうのタルト
米粉生地の作り方
キウイのヨーグルトクリームタルト　ほか）
３　リッチな味わいザクザクパイ生地のタルト（いちごのタルト
パイ生地の作り方
グレープフルーツのチーズカスタードタルト　ほか）
(他の紹介)著者紹介 本間 節子
　お菓子研究家、日本茶インストラクター。自宅で少人数制のお菓子教室「ａｔｅｌｉｅｒ　ｈ（アトリエ・エイチ）」主宰。季節感と食材の味を大切にした、毎日食べても体にやさしいお菓子を提案している。お菓子に合う飲み物としてお茶にも造詣が深い。雑誌や書籍でのレシピ提案、日本茶イベントや講習会など幅広く活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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