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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

体が整うごまレシピ　 ごまの健康おかず・ごはん・スープ・スイーツ90 　

著者名 神 みよ子／著
著者名ヨミ ジン,ミヨコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2025.11

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1 服部009836701596.3/ｼﾞ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001098011
書誌種別 図書
書名 体が整うごまレシピ　 ごまの健康おかず・ごはん・スープ・スイーツ90 　
書名ヨミ カラダ ガ トトノウ ゴマ レシピ
副書名 ごまの健康おかず・ごはん・スープ・スイーツ90
副書名ヨミ ゴマ ノ ケンコウ オカズ ゴハン スープ スイーツ キュウジュウ
著者名 神 みよ子／著
著者名ヨミ ジン,ミヨコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2025.11
ページ数 95p
大きさ 25cm
ISBN 4-391-16624-8
ISBN 978-4-391-16624-8
分類記号 596.3
内容紹介 老化予防、コレステロール低下、美髪…。はるか昔から、元気とキレイを支えてきたごま。ゆで塩豚のごまドレ、ごまとトマトの麻婆豆腐など、手軽でおいしいごまの健康料理90品のレシピを紹介。スープ、スイーツも掲載する。
著者紹介 フードコーディネーター、料理研究家。雑誌、書籍、広告等で幅広く活動。著書に「ホームベーカリー活用レシピ129」ほか。
件名1 料理
件名2 ごま

(他の紹介)内容紹介 炒りごま、すりごま、練りごま、ごま油をフル活用。サッとふりかけるだけでも元気に！キレイに！手軽でおいしいごまの健康料理９０品。いいこといっぱい！老化・生活習慣病予防・コレステロール低下作用・便秘・貧血予防・肌や髪をツヤツヤに、など。保存版、ソース・たれ・万能調味料・健康ふりかけレシピも！
(他の紹介)目次 １　おいしくて栄養満点！ごまのメインおかず（肉＋ごま
魚介＋ごま
卵・豆腐＋ごま）
２　パパッと手軽に！ごまのヘルシーサブおかず（野菜＋ごま）
３　味も見た目も、お腹も満足！毎日のごまごはん（ごはん＋ごま
めん＋ごま
パン・ピザ＋ごま）
４　体にやさしいごまのスープ
５　キレイをつくるごまのスイーツ
(他の紹介)著者紹介 神 みよ子
　フードコーディネーター・料理研究家。「おいしく、楽しく、手軽にできる」をテーマにしたオリジナル料理を研究。幼児からシニア向けまで、食材の旨味や彩りを生かした健康志向の料理を得意とし、雑誌、書籍、広告等で幅広く活動。数年前より東京から青森県弘前市に移住。最近は弘前市の郷土料理や発酵料理に関心が高まっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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