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書誌情報サマリ

書名

予約の取れない料理教室SPICEUPの作りたくなる日々の“たれ”　 おかずにスープ、麵も!ラクに作れて、確実においしい頼れるたれレシピ 　

著者名 桑原 亮子／著
著者名ヨミ クワバラ,リョウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2025.11

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1 岡町009835612596/ｸ/一般図書岡町３－１　貸出中  ×
2 蛍池009837097596/ｸ/一般図書成人室　貸出中  ×

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濱村 圭／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001096942
書誌種別 図書
書名 予約の取れない料理教室SPICEUPの作りたくなる日々の“たれ”　 おかずにスープ、麵も!ラクに作れて、確実においしい頼れるたれレシピ 　
書名ヨミ ヨヤク ノ トレナイ リョウリ キョウシツ スパイス アップ ノ ツクリタク ナル ヒビ ノ タレ
副書名 おかずにスープ、麵も!ラクに作れて、確実においしい頼れるたれレシピ
副書名ヨミ オカズ ニ スープ メン モ ラク ニ ツクレテ カクジツ ニ オイシイ タヨレル タレ レシピ
著者名 桑原 亮子／著
著者名ヨミ クワバラ,リョウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2025.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-16575-3
ISBN 978-4-391-16575-3
分類記号 596
内容紹介 にんにくしょうゆだれ、エスニックだれ、柑橘だれ、辛みそだれといった4種類の基本のたれと、それらを使ったあえ物、炒め物、煮物、ご飯、麵物のレシピ、基本のたれを組み合わせて作る新しいたれを紹介する。
著者紹介 料理家。通訳や翻訳などの仕事に従事したのち、料理教室SPICEUPを立ち上げる。著書に「レモンひと搾り、スパイスひとさじで。変わる、毎日の料理」がある。
件名1 料理
件名2 調味料

(他の紹介)内容紹介 おかずにスープ、麺も！ラクに作れて、確実においしい頼れるたれレシピ。
(他の紹介)目次 １　基本のたれ（にんにくしょうゆだれ
エスニックだれ
柑橘だれ
辛みそだれ）
２　いろいろ組み合わせる（にんにくしょうゆだれ×柑橘だれ
にんにくしょうゆだれ×辛みそだれ
エスニックだれ×柑橘だれ
エスニックだれ×辛みそだれ
辛みそだれ×柑橘だれ）
(他の紹介)著者紹介 桑原 亮子
　料理家。通訳や翻訳などの仕事に従事したのち、料理好きが高じて料理教室ＳＰＩＣＥＵＰを立ち上げる。現在は東京と大阪のアトリエでの対面レッスンおよびオンラインレッスンで、スパイスやハーブなどを取り入れた新しい家庭料理のレシピを提案している。３人の子どもを持つ母親でもあり、日々の食事作りで培った作りやすいレシピが人気を集めている。レシピ提供や商品開発、テレビ出演など幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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