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書誌情報サマリ
| 書名 |
並べて焼くだけ!グリラーレシピ 電子レンジ・オーブン・直火もOK!ハンバーグやアクアパッツァなど和洋の主菜・副菜・麵&ごはんものまで
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| 著者名 |
岡本 ゆかこ／著
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| 著者名ヨミ |
オカモト,ユカコ |
| 出版者 |
河出書房新社
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| 出版年月 |
2025.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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| 1 |
千里 | 210900841 | 596/ｵ/ | 一般図書 | 成人室 | | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1003001095569 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
並べて焼くだけ!グリラーレシピ 電子レンジ・オーブン・直火もOK!ハンバーグやアクアパッツァなど和洋の主菜・副菜・麵&ごはんものまで |
| 書名ヨミ |
ナラベテ ヤク ダケ グリラー レシピ |
| 副書名 |
電子レンジ・オーブン・直火もOK!ハンバーグやアクアパッツァなど和洋の主菜・副菜・麵&ごはんものまで |
| 副書名ヨミ |
デンシ レンジ オーブン ジカビ モ オーケー ハンバーグ ヤ アクアパッツァ ナド ワヨウ ノ シュサイ フクサイ メン アンド ゴハンモノ マデ |
| 著者名 |
岡本 ゆかこ／著
|
| 著者名ヨミ |
オカモト,ユカコ |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2025.10 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-309-29553-4 |
| ISBN |
978-4-309-29553-4 |
| 分類記号 |
596
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| 内容紹介 |
グリラーは、耐熱陶器製の調理ツール。魚焼きグリル、電子レンジ、オーブン、トースター、直火など、さまざまな熱源で使えるグリラーを使った、和洋の主菜・副菜・麵&ごはんもののレシピを紹介する。 |
| 著者紹介 |
料理家。フードスタイリスト。お菓子 お料理教室「atelier plus+」主宰。雑誌、書籍、広告などで活動。著書に「グリラーレシピこんがり&しっとりおかず」など。 |
| 件名1 |
料理
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| (他の紹介)内容紹介 |
「はじめまして」の方も、「いつもどうも」の方も、「お久しぶり」の方も。みなさんに試していただきたくてグリラーレシピをお届けします。グリラーは、耐熱陶器製の調理ツールです。ジューシーなお肉、ふわふわしっとりのお魚、味がしっかり感じられるお野菜―陶器ならではの遠赤外線効果で食材の栄養や旨みをのがさずおいしく仕上げてくれます。しかも、魚焼きグリル、電子レンジ、オーブン、トースター、直火など、さまざまな熱源で使えるのも魅力。毎日のごはんづくりを「簡単に、でもちゃんとおいしく」という想いから生まれた道具です。ご家庭の環境にあわせて上手にお付き合いいただけたらうれしいです。 |
| (他の紹介)目次 |
１ 一品でごちそう！肉のおかず（ミラノ風カツレツ
豆苗の豚巻き梅ソースがけ ほか）
２ ふっくら焼き上げ！魚介のおかず（アクアパッツァ
たらとじゃがいものグラタン ほか）
３ あと一品欲しいときの手間なし野菜おかず（焼きベジ
マッシュルームのアヒージョ ほか）
４ ひと皿で満足！ワンプレートレシピ（豚ばらと豆苗のレモン塩焼きそば
カプレーゼパスタ
ミートソースパスタ
たらこクリームパングラタン
ビビンバ
和風クリームドリア） |
| (他の紹介)著者紹介 |
岡本 ゆかこ
料理家・フードスタイリスト。お菓子／お料理教室「ａｔｅｌｉｅｒ ｐｌｕｓ＋（アトリエ・プリュス）」主宰。アフタヌーンティー・ティールームに勤務後、海外の食文化を学びにサンフランシスコへ。キッチンツール会社にて店舗ディレクション・スタイリング・企画を担当。フードコーディネーターアシスタントを経て独立。雑誌、書籍、広告など多岐にわたり活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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