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書誌情報サマリ

書名

お米はどこから来て、どこへいく?稲・お米・ご飯　2　

著者名 稲葉 茂勝／著
著者名ヨミ イナバ,シゲカツ
出版者 岩崎書店
出版年月 2025.10

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1 野畑210901922616/ｲ/2児童書児童室　在庫  ○
2 東豊中210900585616/ｲ/2児童書児童室　在庫  ○
3 高川210902847616/ｲ/2児童書児童室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001095206
書誌種別 図書
書名 お米はどこから来て、どこへいく?稲・お米・ご飯　2　
書名ヨミ オコメ ワ ドコカラ キテ ドコ エ イク イネ オコメ ゴハン
多巻書名 世界のお米
著者名 稲葉 茂勝／著 　 服部栄養料理研究会／監修 　 こどもくらぶ／編
著者名ヨミ イナバ,シゲカツ　ハットリ エイヨウ リョウリ ケンキュウカイ　コドモ クラブ
出版者 岩崎書店
出版年月 2025.10
ページ数 31p
大きさ 29cm
ISBN 4-265-09260-4
ISBN 978-4-265-09260-4
分類記号 616.2
内容紹介 世界の限られた国ぐにでしか生産されていないお米。世界のお米の生産と消費、中国やインド、ベトナム、タイといった各国のお米の文化、米料理を、写真や図表などを交えてわかりやすく紹介します。
著者紹介 東京都生まれ。東京外国語大学卒。子どもジャーナリストとして活動。NPO法人子ども大学くにたちを設立、同理事長に就任。「SDGs子ども大学運動」を展開。
件名1 稲
件名2 米

(他の紹介)目次 １　世界のお米の生産と消費（世界のお米の産地
生産量と消費量の世界地図
世界のお米生産量・消費量と人口
世界のお米の移動（貿易）のようす）
２　世界のお米の文化（お米の生産・消費大国の中国
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稲作がさかんなイスラム教徒の国インドネシア　ほか）
３　写真で見る世界の米料理（世界の炊き込みご飯とチャーハン
世界のお米のお菓子
米からつくられる粉）
(他の紹介)著者紹介 稲葉 茂勝
　１９５３年、東京都生まれ。東京外国語大学卒。編集者としてこれまでに１５００冊以上の著作物を担当。自著も１００冊を超えた。近年子どもジャーナリスト（Ｊｏｕｒｎａｌｉｓｔ　ｆｏｒ　Ｃｈｉｌｄｒｅｎ）として活動。２０１９年にＮＰＯ法人子ども大学くにたちを設立し、同理事長に就任して以来「ＳＤＧｓ子ども大学運動」を展開している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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