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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

台湾茶の教科書　 現地のエキスパートが教える本場の知識 　

著者名 林 品君／著
著者名ヨミ リン,ヒンクン
出版者 グラフィック社
出版年月 2025.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川210884185596.7/ﾘ/一般図書成人室　在庫  ○

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596.7　596.7
596.7　596.7
茶

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001085933
書誌種別 図書
書名 台湾茶の教科書　 現地のエキスパートが教える本場の知識 　
書名ヨミ タイワンチャ ノ キョウカショ
副書名 現地のエキスパートが教える本場の知識
副書名ヨミ ゲンチ ノ エキスパート ガ オシエル ホンバ ノ チシキ
著者名 林 品君／著
著者名ヨミ リン,ヒンクン
出版者 グラフィック社
出版年月 2025.9
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-7661-4085-9
ISBN 978-4-7661-4085-9
分類記号 596.7
内容紹介 台湾茶の基礎知識から、種類、楽しみ方までを紹介。それぞれのお茶の風味にフィットするおすすめのペアリング(料理 菓子)と、そのレシピも掲載する。台湾茶の品種一覧付き。
著者紹介 台湾宜蘭県生まれ。大阪大学外国語学部卒業。台湾茶 台湾料理研究家。製茶師。台湾料理教室「郷菜ShiangTsai」主宰。
件名1 茶


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