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書誌情報サマリ

書名

発酵食品ソムリエ・ここえみの塩麴・しょうゆ麴で毎日のおかず　　Nadia Artistシリーズ TJ MOOK

著者名 ここえみ／[著]
著者名ヨミ ココエミ
出版者 宝島社
出版年月 2025.9

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1 野畑009806498596/ｺ/一般図書成人室　準備中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001083767
書誌種別 図書
書名 発酵食品ソムリエ・ここえみの塩麴・しょうゆ麴で毎日のおかず　　Nadia Artistシリーズ TJ MOOK
書名ヨミ ハッコウ ショクヒン ソムリエ ココエミ ノ シオコウジ ショウユコウジ デ マイニチ ノ オカズ(ティージェー ムック)
著者名 ここえみ／[著]
著者名ヨミ ココエミ
出版者 宝島社
出版年月 2025.9
ページ数 91p
大きさ 26cm
ISBN 4-299-07076-0
ISBN 978-4-299-07076-0
分類記号 596
内容紹介 疲労回復、腸内環境改善、免疫力アップ、美容効果…。人気のボリュームおかずから、野菜がメインのヘルシーおかず、ごはん&麵料理、スープまで、発酵調味料「塩麴・しょうゆ麴」を使った185品のレシピを紹介する。
件名1 料理
件名2 麴かび


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