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書誌情報サマリ

書名

栄養素が学べるレシピ本　　

著者名 曽根 小有里／監修
著者名ヨミ ソネ,サユリ
出版者 成美堂出版
出版年月 2025.10

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1 岡町210887436498.5/ｴ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001088611
書誌種別 図書
書名 栄養素が学べるレシピ本　　
書名ヨミ エイヨウソ ガ マナベル レシピボン
著者名 曽根 小有里／監修
著者名ヨミ ソネ,サユリ
出版者 成美堂出版
出版年月 2025.10
ページ数 143p
大きさ 22cm
ISBN 4-415-33610-7
ISBN 978-4-415-33610-7
分類記号 498.55
内容紹介 肌荒れ、ダイエット、倦怠感、ストレス…。栄養素を学んで、悩みを予防&改善しよう! それぞれの栄養素の役割や、ほかの栄養素との組み合わせ作用を解説し、栄養素を上手に摂取するためのレシピを紹介する。
件名1 栄養
件名2 料理

(他の紹介)内容紹介 パンデミックや気候変動の予測、金融リスク管理などの実例をあげながら、数理モデルに潜む本質的な問題を明らかにする。
(他の紹介)目次 １　モデルランドとはどこのこと
２　箱に入れて考える―モデル化するとはどういうことか
３　モデルはメタファーのようなもの―比喩としてのモデル
４　犬に最も似ている猫―モデルの解釈
５　作り話と予測と確信―モデルとナラティブの関係
６　説明責任の空白―モデルの役割と専門家の役割
７　万物の支配者―経済モデルと金融モデル
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１０　モデルランドからの脱出

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