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書誌情報サマリ

書名

野菜で彩るパーティーレシピ　 いつもの食材で華やか・簡単・ヘルシーに! 　

著者名 大井 直子／著
著者名ヨミ オオイ,ナオコ
出版者 旭屋出版
出版年月 2025.7

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1 野畑210864146596.4/ｵ/一般図書野畑９－９　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001075471
書誌種別 図書
書名 野菜で彩るパーティーレシピ　 いつもの食材で華やか・簡単・ヘルシーに! 　
書名ヨミ ヤサイ デ イロドル パーティー レシピ
副書名 いつもの食材で華やか・簡単・ヘルシーに!
副書名ヨミ イツモ ノ ショクザイ デ ハナヤカ カンタン ヘルシー ニ
著者名 大井 直子／著
著者名ヨミ オオイ,ナオコ
出版者 旭屋出版
出版年月 2025.7
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN 4-7511-1539-8
ISBN 978-4-7511-1539-8
分類記号 596.4
内容紹介 きゅうりの編み込みが見た目にも華やかなテリーヌ。フレッシュないちごが主役のベジカクテル…。前菜からメインまで、野菜の魅力を存分に活かしたヘルシーで華やかなパーティー料理を紹介。ホームパーティー成功の秘訣も掲載。
著者紹介 料理研究家、おもてなしサロン「Nao's Style」主宰。サテライトレッスンを開催。
件名1 料理-野菜

(他の紹介)目次 前菜（彩り野菜の生ハム巻き
モッツァレラチーズとスモークサーモンのきゅうり巻き　ほか）
サラダ（フラワーガーデンサラダ
ロソッリＲｏｓｏｌｌｉ（フィンランド風チョップドサラダ）　ほか）
テリーヌ（翡翠テリーヌ
編み込みテリーヌ　ほか）
メイン（チキンとキャベツのフリカッセ
ポークスペアリブ／グリル野菜　ほか）
(他の紹介)著者紹介 大井 直子
　料理研究家。２００９年１０月よりおもてなしサロン「Ｎａｏ’ｓ　Ｓｔｙｌｅ」を主宰。大手総合商社を退職後、専業主婦として家族をサポートしながら、季節に合わせたお料理とテーブルコーディネートで夫の仕事関係者や友人を招き、数々のホームパーティーを開催する。そのセンスの良さが評判を呼びサロンをオープン。口コミを中心に人気のサロンへ発展し、現在は福岡に留まらず首都圏を中心に各地でサテライトレッスンを開催中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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