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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 2

書誌情報サマリ

書名

酒井先生の失敗しない米粉パンレシピ　 小麦・たまご・乳・ナッツ不使用 　

著者名 酒井 佑佳／著
著者名ヨミ サカイ,ユカ
出版者 玄光社
出版年月 2025.7

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1 千里009783911596.6/ｻ/一般図書成人室　貸出中  ×
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001074081
書誌種別 図書
書名 酒井先生の失敗しない米粉パンレシピ　 小麦・たまご・乳・ナッツ不使用 　
書名ヨミ サカイ センセイ ノ シッパイ シナイ コメコ パン レシピ
副書名 小麦・たまご・乳・ナッツ不使用
副書名ヨミ コムギ タマゴ ニュウ ナッツ フシヨウ
著者名 酒井 佑佳／著
著者名ヨミ サカイ,ユカ
出版者 玄光社
出版年月 2025.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-7683-3043-2
ISBN 978-4-7683-3043-2
分類記号 596.63
内容紹介 食パン、型入りパンから、お惣菜パン、菓子パン、発酵なしで作れる豆腐パンと豆乳蒸しパンまで。特別な器具を使わず、誰でもかんたんに、短時間で作れる米粉パンのノウハウを伝授する。動画を視聴できるQRコード付き。
著者紹介 管理栄養士。小麦・乳・たまご不使用の米粉パン教室「パンダフル工房」の運営や販売、食イベントの企画運営を行う。その他、飲食店のレシピ開発や子ども向けのレッスンなど多方面で活躍。
件名1 パン
件名2 米粉

(他の紹介)内容紹介 ８種類の生地でどんなパンでも焼ける！行列ができる料理教室のかんたん＆誰でもおいしく作れる！魔法のレシピ。ヘラで２分こねるだけ！ＱＲコードから作業工程の動画をチェックできる！発酵なしのすぐでき豆腐パン＆蒸しパンレシピも収録！
(他の紹介)目次 １章（基本の食パン
基本の型入りパン）
２章（基本のお食事パン（丸パン）
基本のお惣菜パン（ピザ）
基本の菓子パン（シナモンロール）
基本のハードパン（バゲット））
３章（基本の豆腐パン
基本の豆乳蒸しパン）

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