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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ビタミンが大切な本当の理由　　MEDICAL 祥伝社新書 714

著者名 安田 聖栄／[著]
著者名ヨミ ヤスダ,セイエイ
出版者 祥伝社
出版年月 2025.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町009762204498.5/ﾔ/一般図書医療・健康　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001064491
書誌種別 図書
書名 ビタミンが大切な本当の理由　　MEDICAL 祥伝社新書 714
書名ヨミ ビタミン ガ タイセツ ナ ホントウ ノ リユウ(ショウデンシャ シンショ)
著者名 安田 聖栄／[著]
著者名ヨミ ヤスダ,セイエイ
出版者 祥伝社
出版年月 2025.6
ページ数 272p
大きさ 18cm
ISBN 4-396-11714-6
ISBN 978-4-396-11714-6
分類記号 498.55
内容紹介 健康維持に不可欠な栄養素、ビタミン。知っているようで知らないビタミン全13種の作用を、最先端情報も交えてわかりやすく解説し、酸化ストレスを減らす食習慣を紹介する。
著者紹介 大阪大学医学部卒業。東海大学医学部消化器外科教授、同付属病院副院長などを経て、同大学医学部客員教授、四谷メディカルキューブ理事長。医学博士。著書に「最新のがん検診がわかる本」など。
件名1 ビタミン

(他の紹介)内容紹介 ビタミンは健康維持に不可欠な栄養素である。しかしビタミンＡ、ビタミンＣなどの名称は知っていても、具体的な働きまでは知らない人が大半ではないだろうか。実は、ビタミンの全体像は医師ですらマスターするのが難しい。なぜなら医学、化学、栄養学の３領域にまたがっているからだ。知っているようで知らない、身近でありながらわかりづらい、そんなビタミン全１３種の作用を、最先端情報も交えてわかりやすく解説する。本書を読了後には、食事や食材選びが変わるだろう。その違いが、生活習慣病を防ぐ！
(他の紹介)目次 第１章　知っているようで知らないビタミンＱ＆Ａ
第２章　そもそもビタミンとは
第３章　酸化ストレスを減らす食習慣
第４章　知っておきたい三大栄養素
第５章　からだを健康に保つビタミンと栄養
第６章　ビタミン事典―全１３種を徹底解説
付録１　ビタミン発見の歴史
付録２　ビタミンの摂取基準
(他の紹介)著者紹介 安田 聖栄
　四谷メディカルキューブ理事長、東海大学医学部客員教授、医学博士。１９７７年、大阪大学医学部卒業。東海大学医学部講師、テネシー大学医療センター客員研究員、東海大学医学部消化器外科教授・同付属病院副院長などを経て、現職。専門は大腸がんの診断治療。ＰＥＴ（陽電子放出断層撮影）検診の第一人者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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