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書誌情報サマリ
| 書名 |
日本の「食」が危ない! 生命40億年の歴史から考える「食」と「農」 幻冬舎新書 な-31-1
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| 著者名 |
中村 桂子／著
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| 著者名ヨミ |
ナカムラ,ケイコ |
| 出版者 |
幻冬舎
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| 出版年月 |
2025.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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| 1 |
千里 | 210836870 | 610.4/ﾅ/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1003001063290 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本の「食」が危ない! 生命40億年の歴史から考える「食」と「農」 幻冬舎新書 な-31-1 |
| 書名ヨミ |
ニホン ノ ショク ガ アブナイ(ゲントウシャ シンショ) |
| 副書名 |
生命40億年の歴史から考える「食」と「農」 |
| 副書名ヨミ |
セイメイ ヨンジュウオクネン ノ レキシ カラ カンガエル ショク ト ノウ |
| 著者名 |
中村 桂子／著
|
| 著者名ヨミ |
ナカムラ,ケイコ |
| 出版者 |
幻冬舎
|
| 出版年月 |
2025.5 |
| ページ数 |
219p |
| 大きさ |
18cm |
| ISBN |
4-344-98772-2 |
| ISBN |
978-4-344-98772-2 |
| 分類記号 |
610.4
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| 内容紹介 |
米の値上がり、野菜の不作、漁獲量の激減…かつてない危機に直面している日本の「食」。その原因は、便利さを追求し、大量のエネルギーを消費してきたことにある…。持続可能な「食」と「農」を実現する人類の生き方を問う。 |
| 著者紹介 |
東京生まれ。東京大学大学院理学系研究科生物化学専攻修了。JT生命誌研究館名誉館長。毎日出版文化賞、大阪文化賞、後藤新平賞など受賞。著書に「生命誌とは何か」「老いを愛づる」など。 |
| 件名1 |
農業
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| 件名2 |
食糧問題
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| (他の紹介)内容紹介 |
米の値上がり、野菜の不作、漁獲量の激減…。日本の「食」は今、かつてない危機に直面している。その原因は、私たちが便利さを追い求め、大量のエネルギーを消費してきたことにあるのではないか。生命４０億年の歴史が教えてくれる生きものの世界の本質は、格差も分断もなく「フラット」で「オープン」であること。人間は特別な存在という思い込みを捨て、この本質に立ち戻ることにこそ、危機を乗り越え、ほんとうの豊かさを取り戻す鍵がある。持続可能な「食」と「農」の実現のため、人類の生き方を問う一冊。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 フラットとオープン―人間は自然の一部である（土の上、緑の中での暮らし
アメリカがお手本だった６０年代 ほか）
第１章 地球沸騰化が招く「食」の危機―「なんだかおかしい」社会をつくったのは誰か（お米がありません
誰にとっても大事なもの ほか）
第２章 競争社会、効率追求の落とし穴―「幸せ」の本質に気づく（効率最優先からの脱却
内なる自然に気づく ほか）
第３章 「生命誌」の視点で生き方を選ぶ時代―人間は決して特別な存在ではない（すべての問題を、生きものとして考えよう―とくに食べものを
「食」の危機を招く３つの問題点 ほか）
第４章 持続可能な「食」と「農」の未来―「生きもの」として社会をつくり直す（旬は生きものを大事にする文化
農業の効率化の落とし穴 ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
中村 桂子
１９３６年東京生まれ。ＪＴ生命誌研究館名誉館長。東京大学理学部化学科卒、同大学院理学系研究科生物化学専攻修了。国立予防衛生研究所研究員を経て、１９７１年三菱化成生命科学研究所に入所。同研究所人間・自然研究部長、早稲田大学人間科学部教授、大阪大学連携大学院教授などを歴任。１９９３年ＪＴ生命誌研究館副館長、２００２年同館長、２０２０年同名誉館長。１９９３年毎日出版文化賞、２００７年大阪文化賞、２０１３年アカデミア賞、２０２４年後藤新平賞など受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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