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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

材料1つから作れる満足野菜おかず　　

著者名 フジヤマ リエ／著
著者名ヨミ フジヤマ,リエ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川210838967596.3/ﾌ/一般図書成人室　貸出中  ×

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あいり／著

書誌詳細

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タイトルコード 1003001063261
書誌種別 図書
書名 材料1つから作れる満足野菜おかず　　
書名ヨミ ザイリョウ ヒトツ カラ ツクレル マンゾク ヤサイ オカズ
著者名 フジヤマ リエ／著 　 中村 美穂／監修
著者名ヨミ フジヤマ,リエ　ナカムラ,ミホ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.5
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-04-607486-7
ISBN 978-4-04-607486-7
分類記号 596.37
内容紹介 野菜1つで作れるレシピ、冷蔵庫に今ある野菜で気軽に作れるレシピを紹介。保存食や作りおきもアレンジレシピとともに収録し、野菜ごとに栄養素や選び方、保存法などをまとめる。
著者紹介 インド、タイ、インドネシアなど世界各国で食の概念を学ぶ。簡単に作れるレシピを研究、実践し、YouTubeチャンネルにて発信。
件名1 料理-野菜

(他の紹介)内容紹介 安くて早くて健康で、お腹もいっぱい。主食　主菜　副菜　スープ。なんにでもなれる！ＹｏｕＴｕｂｅで２０万人を魅了した体にやさしい野菜レシピ。
(他の紹介)目次 キャベツ
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かぼちゃ
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ピーマン　パプリカ
梅
もやし
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とうもろこし
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みょうが
ズッキーニ
きのこ類〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 フジヤマ リエ
　幼い頃から料理に親しみ、大人になってからは体と心の健康を求めて、インド、タイ、インドネシアなど世界各国でさまざまな食の概念を学んだ経験を持つ。たどり着いたプラントベースの考え方を取り入れた日本食を「プラントベースゴハン」と定義し、野菜を中心とした少ない食材とシンプルな調味料で簡単に作れるレシピを研究、実践し、ＹｏｕＴｕｂｅチャンネルにて発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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