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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ひんやりごはん　 冷やしておいしい健やかレシピ63 　 料理とお菓子

著者名 蓮池 陽子／著
著者名ヨミ ハスイケ,ヨウコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2025.6

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1 東豊中009757329596/ﾊ/一般図書成人室　貸出中  ×
2 豊中駅ＳＰ009755513596/ﾊ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001063054
書誌種別 図書
書名 ひんやりごはん　 冷やしておいしい健やかレシピ63 　 料理とお菓子
書名ヨミ ヒンヤリ ゴハン(リョウリ ト オカシ)
副書名 冷やしておいしい健やかレシピ63
副書名ヨミ ヒヤシテ オイシイ スコヤカ レシピ ロクジュウサン
著者名 蓮池 陽子／著
著者名ヨミ ハスイケ,ヨウコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2025.6
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-635-45090-4
ISBN 978-4-635-45090-4
分類記号 596
内容紹介 キッチンに立つこと自体、暑い夏は億劫になりがち。旬の夏野菜を主役にした、できるだけ火を使わない、体にやさしい、冷やしておいしく食べる麵やおかず、万能だれを紹介します。栄養バランスを重視したラインナップ。
著者紹介 料理家、フードデザイナー。ケータリング、料理教室、フードコーディネート、メニュー開発、執筆などを行う。著書に「アウトドアでホットサンド」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 できるだけ火を使わない暑い日の料理が楽しくなる、麺やおかず、万能だれ。火を使わない、使ってもなるべく短時間のレシピ６３を紹介。
(他の紹介)目次 １章　ひと品で大満足　ひんやり麺とご飯物（つるつるっとおいしいひんやり麺
スパイスでいたわるひんやりカレー
さらっとかきこめるひんやりご飯物）
２章　冷やしておいしくなる　ひんやりおかず（バランスがよくて軽やかなひんやり主菜
栄養満点！主役になるひんやりサラダ
すっきり整うひんやりスープ
夏野菜を楽しむひんやり副菜）
３章　ストックしてすぐおいしい　混ぜるだけ万能だれ（万能だれをかけるだけひんやり味変やっこ）

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