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書誌情報サマリ

書名

世界一になったクラフトビール醸造家園田智子のテッパンおつまみ　　

著者名 園田 智子／著
著者名ヨミ ソノダ,トモコ
出版者 ワイン王国
出版年月 2025.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町009755497596/ｿ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001061906
書誌種別 図書
書名 世界一になったクラフトビール醸造家園田智子のテッパンおつまみ　　
書名ヨミ セカイイチ ニ ナッタ クラフト ビール ジョウゾウカ ソノダ トモコ ノ テッパン オツマミ
著者名 園田 智子／著
著者名ヨミ ソノダ,トモコ
出版者 ワイン王国
出版年月 2025.5
ページ数 96p
大きさ 21cm
ISBN 4-88073-553-5
ISBN 978-4-88073-553-5
分類記号 596
内容紹介 世界的ビール審査会「ワールド・ビア・カップ」で自らが造るビールを金賞受賞に導いたクラフトビール醸造家による、おつまみのレシピ集。自身のインスタグラムに公開したおつまみと、それに合わせて楽しんだビールを紹介する。
著者紹介 未経験からビール醸造を学び「舞浜地ビール工房ハーヴェスト・ムーン」を立ち上げる。同醸造責任者。ビアテイスターの最高位資格「マスター・ビアジャッジ」取得。
件名1 料理

(他の紹介)目次 野菜中心のおつまみ（鶏むね肉と夏野菜の甘辛炒め
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休日の家飲みおつまみ（肉巻きピーマンエスニック風
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内容細目

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